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Fabricação Caseira de Cerveja e Manipulação de Fermento Cervejeiro – 17ª edição

Ensinar ao público em geral os processos e insumos para fabricação de cerveja em escala doméstica, bem como a manipulação e correto uso do fermento cervejeiro.

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PRODUÇÃO DE HIDROMEL: HISTÓRIA, CARACTERÍSTICAS E MÉTODOS BÁSICOS – 3ª EDIÇÃO

Proporcionar aos alunos conhecimentos básicos sobre o hidromel, iniciando pelos primeiros registros históricos, matérias primas, processo de fabricação, defeitos sensoriais mais comuns e diferentes estilos.

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BASES BIOLÓGICAS DO COMPORTAMENTO HUMANO

Proporcionar o conhecimento aprofundado sobre as bases biológicas do comportamento humano para profissionais, alunos e interessados na área da saúde e qualidade de vida.

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ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM ALIMENTOS

O objetivo do curso será desenvolver habilidades relacionadas aos métodos de análises microbiológicas de alimentos, juntamente com o aprendizado a respeito do embasamento das técnicas empregadas.

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BIOLOGIA CELULAR E MOLECULAR: BIOLOGIA DO CÂNCER

O presente projeto têm por objetivo promover a atualização de alunos e demais pesquisadores no que diz respeito à biologia do câncer, assim como inovações em tratamentos e terapias alvo, abordando linhas de pesquisa relacionadas e descrevendo as principais metodologias aplicadas na área.

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Introdução e Aplicações Biomédicas na Nanotecnologia

Este curso é destinado para o público-alvo (alunos de graduação, de pós-graduação das áreas afins, professores de ciências do ensino fundamental e professores do ensino médio) que tem o interesse de aprender sobre a importância da bionanotecnologia nos dias de hoje.
O curso de extensão Introdução e Aplicações Biomédicas na Nanotecnologia tem como objetivo desenvolver conceitos básicos da biologia assim como da nanociência e nanotecnologia (N&N), os quais podem se relacionar com o uso dos blocos de construção biológica e à utilização da especificidade e atividade biológica para uso da tecnologia moderna na escala nanométrica.

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Biologia marinha

Conhecer aspectos e potencialidades do campo de biologia marinha. Divulgar laboratórios da PUCRS bem como professores e pesquisadores na área marinha.

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Bioinformática: Uma introdução com a linguagem Python

O presente curso de extensão visa apresentar a área de Bioinformática e Biologia Computacional, com foco na aprendizagem da liguagem de programação Python e a implementação de algoritmos de Bioinformática nesta linguagem.  

Especialização

Farmacologia e Toxicologia

Toxicologia e Farmacologia são ciências multidisciplinares que envolvem o estudo de efeitos desejáveis e adversos dos agentes exógenos nos organismos vivos. Uma análise do panorama científico nacional demonstra que os desafios que se apresentam impõem a necessidade crescente na formação de profissionais habilitados nessas áreas.

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