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Porto Alegre

CURSO DE Extensão

Análise Microbiológica em Alimentos

1ª Edição

Área do Curso
Ciências
Modalidade
Presencial
Turno
Noite
Status do Curso
Turma Confirmada

Apresentação

Programe-se

Início
03 de Outubro de 2018

Inscrições até 03/10/2018

Período
03/10/2018 a 05/10/2018
12 horas-aula
Dias e Horários
Quarta, quinta e sexta-feira,
das 18h às 21h.
Local
Prédio 12,
sala 226, bloco C.

Objetivo

O objetivo do curso será desenvolver habilidades relacionadas aos métodos de análises microbiológicas de alimentos e água, juntamente com o aprendizado das técnicas empregadas de acordo com as legislações vigentes.

Público-Alvo

Interessados no conhecimento técnico na área de microbiologia de alimentos.

Unidade Promotora

Escola de Ciências

Inscrições

Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.

Programação

  • Boas práticas no laboratório visando à segurança do trabalho;
  • Explicação das técnicas e do preparo dos meios de cultivo;
  • Identificação de bactérias em alimentos por métodos tradicionais: Identificação de Salmonella spp. em alimentos; Identificação de Staphylococcus coagulase positiva em alimentos; Contagem de bactérias lácticas em probióticos.
  • Análise de água utilizando as técnicas de NMP e Membrana filtrante.

Professores

  • Ma. Fabiola Medeiros Schultz Koche
  • Profa. Dra. Marjo Cado Bessa

Coordenação

Investimento

PúblicoValor

Até 22/09/2018

Público em geral
R$ 188,00
PUCRS Alumni
R$ 165,00
Alunos PUCRS
R$ 165,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 168,00
PúblicoValor

De 23/09/2018 a 03/10/2018

Público em geral
R$ 207,00
PUCRS Alumni
R$ 181,00
Alunos PUCRS
R$ 181,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 185,00

Política de Cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página Sobre os cursos.

Pagamento com Cartão de Crédito

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