Curso de Extensão


ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS EM ALIMENTOS

O objetivo do curso será desenvolver habilidades relacionadas aos métodos de análises microbiológicas de alimentos, juntamente com o aprendizado a respeito do embasamento das técnicas empregadas.

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INSCRIÇÕES INÍCIO DURAÇÃO

De 03/11/2017 a 09/01/2018

Dia 09/01/2018

De 09/01/2018 a 12/01/2018

16 horas-aula

horário das aulas

Terça à sexta-feira, das 18h às 21h.

LOCAL

Prédio 12, bloco C, sala 226.

público-alvo

Interessados no conhecimento técnico na área de microbiologia de alimentos.

unidade promotora

Faculdade de Biociências

área do curso

Ciências Biológicas

modalidade

Presencial

PROGRAMAÇÃO
Boas práticas no laboratório visando à segurança do trabalho
Explicação das técnicas e do preparo dos meios de cultivo
Identificação de bactérias em alimentos por métodos tradicionais: Identificação de Salmonella spp. em alimentos;Identificação de Staphylococcus coagulase positiva em alimentos; Identificação de mesófilos aeróbios em alface higienizada; Contagem de bactérias lácticas em probióticos
PROFESSORES
Dra. Marjo Cado Bessa

coordenador

PÚBLICO
Inscrições até 29/12/2018
VALOR
Público em geral R$ 194,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 170,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 173,00
 
PÚBLICO
Inscrições de 30/12/2017 a 09/01/2018
VALOR
Público em geral R$ 213,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 187,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 191,00

política de cancelamento

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pagamento com cartão de crédito

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