Curso de Extensão


CAMINHO DO ALIMENTO: DO CAMPO A MESA

Refletir sobre a importância de conhecer a alimento, a forma como é produzido, armazenado, transportado, comercializado até chegar ao comensal.

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INSCRIÇÕES INÍCIO DURAÇÃO

De 24/07/2017 a 01/09/2017

Dia 02/09/2017

De 02/09/2017 a 02/09/2017

4 horas-aula.

horário das aulas

Sábado, das 9h às 12h30min.

LOCAL

Laboratório de Ciência e Arte dos Alimentos, prédio 41, Auditório.

público-alvo

Estudantes de Gastronomia, Nutrição, funcionários da PUCRS e público em geral.

unidade promotora

Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia

área do curso

Ciências da Saúde

modalidade

Presencial

PROGRAMAÇÃO
Tipos de produção, convencional, transgênica, orgânica e agroecológica e as consequências no alimento
Os efeitos do transporte, armazenamento e comercialização
PROFESSORES
Francisco Milanez

coordenador

  • Profa. Juliana Noal
  • E-mail: juliana.noal@pucrs.br

PÚBLICO
Inscrições até 22/08/2017
VALOR
Público em geral R$ 262,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 230,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 235,00
 
PÚBLICO
Inscrições de 23/08/2017 a 01/09/2017
VALOR
Público em geral R$ 288,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 253,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 258,00

política de cancelamento

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