Curso de Extensão
Cozinha Criativa com Alimentos Sazonais

Executar os princípios do “SlowFood” cozinhando alimentos sazonais provenientes de pequenos produtores orgânicos, e exercitando a criatividade, aliada a diferentes técnicas.

manifestar interesse
INSCRIÇÕES INÍCIO DURAÇÃO

De 18/05/2016 a 27/06/2016

Dia 28/06/2016

De 28/06/2016 a 05/07/2016

8 horas-aula.

horário das aulas

Terças-feiras das 14h às 17h30min. Local: sala 100.03, Laboratório de Ciência e Arte dos Alimentos - prédio 41.

público-alvo

Alunos de gastronomia e comunidade em geral.

unidade promotora

Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia

área do curso

Ciências da Saúde

modalidade

Presencial

PROGRAMAÇÃO
O movimento "SlowFood"
Alimentos "bons, limpos e justos"
Produção agroecológica, sazonalidade e maturação dos alimentos
Técnicas de cozinha
Criatividade
Combate ao desperdício
Menu - entrada, prato principal e sobremesa
Compartilhamento de alimentos, ideias e ideais
PROFESSORES
Chef Alexandre Baggio

coordenador

  • Profa. Ma. Rossana Faria Caetano

PÚBLICO
Inscrições até 17/06/2016
VALOR
Público em geral R$ 347,00
Alunos e Diplomados PUCRS R$ 305,00
Certificados em Especialização pela PUCRS; Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 311,00
 
PÚBLICO
Inscrições de 18/06/2016 a 27/06/2016
VALOR
Público em geral R$ 382,00
Alunos e Diplomados PUCRS R$ 335,00
Certificados em Especialização pela PUCRS; Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 343,00

política de cancelamento

O aluno poderá solicitar o cancelamento de sua inscrição por meio de e-mail para educacao.continuada@pucrs.br, observando as seguintes situações: Para os pedidos efetuados antes do início do curso, a devolução dos valores pagos será integral por meio de depósito bancário no prazo de até 9 (nove) dias úteis. Para pedidos efetuados após o início do curso haverá devolução proporcional (valor total do curso dividido pelas horas assistidas). Após 50% do curso não haverá devolução dos valores pagos.

pagamento com cartão de crédito

Você pode realizar o pagamento do curso à vista, ou em parcelas com valor mínimo de R$ 50,00, nas bandeiras Visa ou Mastercard. Em caso de pagamento parcelado, é necessário que você consulte o número de parcelas no momento da inscrição.

saiba mais