Curso de Extensão


COZINHA PERUANA (COM DEGUSTAÇÃO)

Conhecer um pouco da história do Peru e sua gastronomia, contada por nativos peruanos. Aprender a cozinhar pratos típicos e clássicos da cozinha peruana. Desenvolver noções de elaboração de cardápio. Estimular uma atitude empreendedora. Aplicar noções de boas práticas na cozinha.

inscreva-se
INSCRIÇÕES INÍCIO DURAÇÃO

De 24/05/2017 a 08/08/2017

Dia 19/08/2017

De 19/08/2017 a 19/08/2017

4 horas-aula

horário das aulas

Sábado, das 9h às 12h30min.

Local

Prédio 41, Laboratório de Ciência e Arte dos Alimentos, Auditório.

público-alvo

Estudantes de Gastronomia, Nutrição, professores da PUCRS e público em geral que queira se aperfeiçoar ou se interesse pelo tema.

unidade promotora

Faculdade de Enfermagem, Nutrição e Fisioterapia

área do curso

Ciências da Saúde

modalidade

Presencial

PROGRAMAÇÃO
Estudo teórico-prático sobre preparações típicas da cozinha peruana:
Ceviche;
Lomo saltado;
Suspiro limeño.
PROFESSORES
Horacio Edmundo Icochea Villacorta

coordenador

  • Profa. Juliana Noal

PÚBLICO
Inscrições até 29/07/2017
VALOR
Público em geral R$ 262,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 230,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 235,00
 
PÚBLICO
Inscrições de 30/07/2017 a 08/08/2017
VALOR
Público em geral R$ 288,00
Alunos e PUCRS Alumni R$ 253,00
Certificados em Extensão pela PUCRS; Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER; Funcionários de Empresas do Tecnopuc; Cinco ou mais pessoas da mesma empresa; Maiores de 60 anos; Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista; Empresas Parceiras, Conveniadas; Professores e Técnicos Administrativos PUCRS. R$ 258,00

política de cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página de Extensão.

pagamento com cartão de crédito

Para maiores informações sobre o pagamento com cartão de crédito acesse a página de Extensão.

saiba mais