Objetivo
Sensibilizar e capacitar os empreendedores a utilizar e implantar nas suas empresas as ferramentas financeiras para a busca qualificada dos resultados do negócio.
Público-Alvo
Proprietários de Empresas, Gestores, Chefs, Alunos da Gastronomia, Interessados pelo tema.
Unidade Promotora
Escola de Ciências da Saúde e da Vida
Inscrições
Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.
Disciplinas
- Custos e Despesas – como fazer a classificação correta;
- Preço de Venda através do Mark-Up;
- Demonstrativo de Resultado – a ferramenta para avaliar o resultado do negócio;
- Margem de Contribuição – importância estratégica para os resultados;
- Margem de Segurança – qual o limite para não entrar no prejuízo;
- Ponto de Equilíbrio – como calcular e qual sua importância para os resultados ;
- Ficha Técnica – sua importância para estabelecer o custo e o preço de venda;
- Prime Cost – indicador de desempenho para o resultado;
- Lucro Zero – quantos dias sua empresa trabalha para isso;
- Fluxo de Caixa – sua importância para a saúde financeira;
- Fluxo de Caixa Projetado x Realizado;
- Ciclo Operacional – Ciclo Financeiro – Ciclo Econômico;
Investimento
| Público | Valor |
Até 27/12/2018 |
| Público geral | R$ 444,00 |
| PUCRS Alumni | R$ 390,00 |
| Alunos PUCRS | R$ 390,00 |
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas; | R$ 398,00 |
| Público | Valor |
De 28/12/2018 a 07/01/2019 |
| Público geral | R$ 488,00 |
| PUCRS Alumni | R$ 429,00 |
| Alunos PUCRS | R$ 429,00 |
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas; | R$ 438,00 |
Política de Cancelamento
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