Educon - Centro de Educação Continuada - PUCRS

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Porto Alegre

CURSO DE Extensão

Gestão de Eventos em Gastronomia

1ª Edição

Área do Curso
Gastronomia
Modalidade
Presencial
Turno
Manhã, Tarde

Apresentação

Programe-se

Início
05 de Abril de 2019

Inscrições até 05/04/2019

Período
05/04/2019 a 05/04/2019
8 horas-aula
Dias e Horários
Sexta-feiria,
das 9h às 12h30min e das 13h30min às 17h.
Local
Prédio 41,
Laboratório de Nutrição

Objetivos

Aprender a gerenciar todas as áreas de um evento, desde o contato com o cliente, passando pela planejamento e execução do evento até o pós venda. Prática de organização e preparo de um evento.

Público-Alvo

Profissionais da área de gastronomia e eventos Estudantes de gastronomia Pessoas que desejam empreender na área de eventos.

Unidade Promotora

Escola de Ciências da Saúde

Inscrições

Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.

Programação

  • Identificando tipos de eventos/serviços;
  • Como montar um cardápio ideal;
  • Organizando a equipe para cada tipo de evento;
  • Planejamento e logistica;
  • Dominar os conhecimentos técnicos necessários para o sucesso do evento;
  • Coordenar e controlar;
  • Pós venda/feedback.

Professores

  • Daniel Seligman de Menezes
  • Tayná Machado Rodrigues

Coordenação

Investimento

PúblicoValor

Até 25/03/2019

Público em geral
R$ 307,00
PUCRS Alumni
R$ 270,00
Alunos PUCRS
R$ 270,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 276,00
PúblicoValor

De 26/03/2019 a 05/04/2019

Público em geral
R$ 338,00
PUCRS Alumni
R$ 297,00
Alunos PUCRS
R$ 297,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 303,00

Política de Cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página Sobre os cursos.

Pagamento com Cartão de Crédito

Para maiores informações sobre o pagamento com cartão de crédito acesse a página Sobre os cursos.



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