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CURSO DE Extensão

Gestão de Eventos em Gastronomia

1ª Edição

Área do Curso
Gastronomia
Modalidade
Presencial
Turno
Manhã, Tarde

Apresentação

Programe-se

Início
05 de Abril de 2019

Inscrições até 26/03/2019

Período
05/04/2019 a 05/04/2019
8 horas-aula
Dias e Horários
Sexta-feiria,
das 9h às 12h30min e das 13h30min às 17h.
Local
Prédio 41,
Laboratório de Nutrição

Objetivos

Aprender a gerenciar todas as áreas de um evento, desde o contato com o cliente, passando pela planejamento e execução do evento até o pós venda. Prática de organização e preparo de um evento.

Público-Alvo

Profissionais da área de gastronomia e eventos Estudantes de gastronomia Pessoas que desejam empreender na área de eventos.

Unidade Promotora

Escola de Ciências da Saúde e da Vida

Inscrições

Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.

Programação

  • Identificando tipos de eventos/serviços;
  • Como montar um cardápio ideal;
  • Organizando a equipe para cada tipo de evento;
  • Planejamento e logistica;
  • Dominar os conhecimentos técnicos necessários para o sucesso do evento;
  • Coordenar e controlar;
  • Pós venda/feedback.

Professores

  • Daniel Seligman de Menezes
  • Tayná Machado Rodrigues

Coordenação

Investimento

PúblicoValor

Até 25/03/2019

Público em geral
R$ 307,00
PUCRS Alumni
R$ 270,00
Alunos PUCRS
R$ 270,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 276,00
PúblicoValor

De 26/03/2019 a 05/04/2019

Público em geral
R$ 338,00
PUCRS Alumni
R$ 297,00
Alunos PUCRS
R$ 297,00
  • Certificados em Extensão pela PUCRS;
  • Dependentes dos Técnicos Administrativos PUCRS, Gráfica Epecê, HSL e INSCER;
  • Funcionários de Empresas do Tecnopuc;
  • Cinco ou mais pessoas da mesma empresa;
  • Maiores de 60 anos;
  • Professores, Técnicos Administrativos e pais de alunos das Escolas da Rede Marista;
  • Empresas Parceiras, Conveniadas;
  • Professores e Técnicos Administrativos PUCRS.
R$ 303,00

Política de Cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página Sobre os cursos.

Pagamento com Cartão de Crédito

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