Certificação em Workshop de Gastronomia Funcional - PUCRS

Certificação

Workshop de Gastronomia Funcional

1ª Edição 8 h/aula

Área do Curso
Gastronomia
Modalidade
Presencial
Período do curso
Período
02/07/2018 a 03/07/2018
Turno
Manhã, Tarde

Início

02 de Julho de 2018

Inscrições até 28/06/2018

Período

02/07/2018 a 03/07/2018

8 horas-aula

Dias e Horários

Segunda e terça-feira

das 14h às 17h30min.

Introdução ao Curso

Aprender bases da culinária funcional sem glúten e sem lactose até a elaboração de receitas salgadas e doces com muito sabor.

Público-Alvo

Pessoas que apresentam intolerância à lactose ou ao glúten, estudantes de Gastronomia, de Nutrição, de Ciência e Inovação em Alimentos, Nutricionistas, Chefs de cozinha e público em geral que tenha interesse na área.

Unidade Promotora

Escola de Ciências da Saúde e da Vida

Inscrições

Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.

Disciplinas

  • Biomassa de banana verde;
  • Leite e iogurte de castanhas;
  • Ricota de castanha temperada, Creme de leite e Requeijão de castanhas;
  • Pão com mandioquinha e sementes;
  • Foccacia de cenoura com alecrim;
  • Quiche de frango cremoso (com requeijão e ricota de castanhas);
  • Cheesecake funcional de morango (com biomassa de banana verde).

Professores

  • Tais Dufau de Vargas

Coordenação

Investimento

PúblicoValor

Até 21/06/2018

Público geral
R$ 336,00
PUCRS Alumni
R$ 295,00
Alunos PUCRS
R$ 295,00
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas;
R$ 301,00
PúblicoValor

De 22/06/2018 a 02/07/2018

Público geral
R$ 369,00
PUCRS Alumni
R$ 324,00
Alunos PUCRS
R$ 324,00
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas;
R$ 331,00

Política de Cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página de Sobre os cursos.

Pagamento com Cartão de Crédito

Para maiores informações sobre o pagamento com cartão de crédito acesse a página de Sobre os cursos.

ESTUDE EM UMA DAS MELHORES UNIVERSIDADES DO BRASIL

Valorizamos nossos alunos

Apoio do PUCRS Carreiras, com capacitações e um sólido trabalho de consultoria e aconselhamento.

Valorizamos nossos alunos

Corpo docente qualificado e programas atualizados para o seu desenvolvimento profissional.

Valorizamos nossos alunos

Melhor universidade privada do Sul do Brasil nos principais rankings, onde são criadas soluções e inovações com impacto na vida das pessoas.



Você também pode se interessar por

gastronomia

Nenhum curso da área fim está com inscrições abertas no momento.