Certificação em Análise Microbiológica em Alimentos - PUCRS

Certificação

Análise Microbiológica em Alimentos

1ª Edição 12 h/aula

O objetivo do curso será desenvolver habilidades relacionadas aos métodos de análises microbiológicas de alimentos e água, juntamente com o aprendizado das técnicas empregadas de acordo com as legislações vigentes.

Área do Curso
Modalidade
Presencial
Período do curso
Período
03/10/2018 a 05/10/2018
Turno
Noite

Início

03 de Outubro de 2018

Inscrições até 03/10/2018

Período

03/10/2018 a 05/10/2018

12 horas-aula

Dias e Horários

Quarta, quinta e sexta-feira,

das 18h às 21h.

Objetivo

O objetivo do curso será desenvolver habilidades relacionadas aos métodos de análises microbiológicas de alimentos e água, juntamente com o aprendizado das técnicas empregadas de acordo com as legislações vigentes.

Público-Alvo

Interessados no conhecimento técnico na área de microbiologia de alimentos.

Unidade Promotora

Escola de Ciências

Inscrições

Pode ser realizada pela internet ou presencialmente no Centro de Educação Continuada da PUCRS, prédio 40, sala 201.

Disciplinas

  • Boas práticas no laboratório visando à segurança do trabalho;
  • Explicação das técnicas e do preparo dos meios de cultivo;
  • Identificação de bactérias em alimentos por métodos tradicionais: Identificação de Salmonella spp. em alimentos; Identificação de Staphylococcus coagulase positiva em alimentos; Contagem de bactérias lácticas em probióticos.
  • Análise de água utilizando as técnicas de NMP e Membrana filtrante.

Professores

  • Ma. Fabiola Medeiros Schultz Koche
  • Profa. Dra. Marjo Cado Bessa

Coordenação

Investimento

PúblicoValor

Até 22/09/2018

Público geral
R$ 188,00
PUCRS Alumni
R$ 165,00
Alunos PUCRS
R$ 165,00
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas;
R$ 168,00
PúblicoValor

De 23/09/2018 a 03/10/2018

Público geral
R$ 207,00
PUCRS Alumni
R$ 181,00
Alunos PUCRS
R$ 181,00
Certificados pela PUCRS;
Grupos de 20 ou mais pessoas;
R$ 185,00

Política de Cancelamento

O cancelamento dos cursos deverá ser realizado por email. Para maiores informações sobre a política de cancelamento dos cursos e dúvidas acesse a página Sobre os cursos.

Pagamento com Cartão de Crédito

Para maiores informações sobre o pagamento com cartão de crédito acesse a página Sobre os cursos.

ESTUDE EM UMA DAS MELHORES UNIVERSIDADES DO BRASIL

Valorizamos nossos alunos

Apoio do PUCRS Carreiras, com capacitações e um sólido trabalho de consultoria e aconselhamento.

Valorizamos nossos alunos

Corpo docente qualificado e programas atualizados para o seu desenvolvimento profissional.

Valorizamos nossos alunos

Melhor universidade privada do Sul do Brasil nos principais rankings, onde são criadas soluções e inovações com impacto na vida das pessoas.



Você também pode se interessar por

ciencias

Nenhum curso da área fim está com inscrições abertas no momento.