A bioquímica e a fisiologia como instrumento de método e conhecimento para o entendimento adequado dos processos fisiológicos que agem no corpo humano durante a atividade física e o conhecimento e identificação das respostas fisiológicas produzidas nos diferentes sistemas orgânicos durante o exercício.

A disciplina instrumentaliza o aluno com conhecimentos teórico-práticos sobre os métodos de avaliação cineantropométrico e postural e estuda as respostas fisiológicas que ocorrem no organismo humano, em repouso e decorrentes do exercício físico agudo ou crônico no desempenho esportivo, abordando os seguintes aspectos: fisiologia celular, bioenergética aplicada ao exercício físico, fisiologia do sistema nervoso e fisiologia endócrina.

Estudos das principais teorias de treinamento esportivo no que se refere aos objetivos, características e sua aplicabilidade nas diferentes modalidades esportivas. Planejamento de Macro e de Micro Ciclo do Treinamento de acordo com as especificidades da modalidade, tempo disponível e tipos de competições.

Aprofundamento no estudo dos aspectos fisiológicos, biomecânicos e cinesiológicos da elaboração de programas de treinamento de força voltados ao desempenho e à saúde. Interpretação das evidências científicas atuais acerca das adaptações funcionais e estruturais ao treinamento de força.

Estudo das relações da estabilidade articular, do equilíbrio muscular e propriocepção relacionados aos princípios biomecânicos e neurofisiológicos com o fim de auxiliar os movimentos corporais impostos pelo treinamento e pelas atividades de vida diária.

A disciplina visa proporcionar ao aluno a aquisição de conhecimentos teóricos sobre envelhecimento e biologia do envelhecimento, através de aulas expositivo-participativas e apresentação de seminários.

Apresentação das manifestações e métodos de treinamento mais utilizados e efetivos quanto ao desenvolvimento da velocidade, voltando para a saúde e ao treinamento desportivo.

Aprofundamento no estudo dos aspectos antropométricos, biomecânicos e fisiológicos da elaboração de programas de treinamento físico no meio aquático voltados ao desempenho e à saúde. Interpretação das evidências científicas atuais acerca das compreensões das forças que atuam no meio aquático e as adaptações estruturais e funcionais ao treinamento no meio aquático.

Estudo dos aspectos fisiológicos do crescimento e desenvolvimento humano com vistas à prática de exercícios físicos. Estudo dos métodos de prescrição de desenvolvimento esportivo de crianças e adolescentes.

Estudo das ciências aplicadas ao desempenho esportivo e das teorias e fundamentos do treinamento aplicados ao esporte de alto rendimento. Estudo dos elementos responsáveis pelo desenvolvimento dos fatores técnicos, físicos e táticos, visando o desempenho esportivo. Análise dos aspectos relacionados com as ciências do movimento humano visando o esporte de alto nível.

Estudar as estratégias desenvolvidas pelas organizações ligadas ao esporte (entidades esportivas, clubes, equipes, empresas, assessorias). Conhecer, compreender e estudar a gestão na modernização e na profissionalização do esporte. Proporcionar aos alunos condições de entenderem o gerenciamento de clubes esportivos sociais, bem como de estruturas congêneres. Suas relações com o mercado em geral e as interfaces neste processo. Identificar as diferentes possibilidades de captação de recursos financeiros visando a sustentabilidade e potencialização das instituições de práticas esportivas.

Estudos teórico-práticos relativos ao treinamento físico, que permitam abordar e desenvolver procedimentos metodológicos para o treinamento dos esportes de combate. A origem comum das artes marciais. As lutas orientais. As lutas ocidentais. A capoeira. O multiculturalismo e os esportes de combate. A esportivização e espetacularização das lutas.

Estudos dos fundamentos teóricos da psicologia no esporte. Estudos dos conceitos básicos e fenômenos da psicologia nas atividades físicas. A relação mente/corpo e fatores de bem-estar e saúde mental. Formação da personalidade. Normal e patológico. Estudo da relação entre as dimensões psicológicas (motivação, ansiedade, tendências, hábitos, vontade, estresse, dependências, agressividade, reações afetivas e auto-imagem) e a prática de atividades específicas.

Análise e estudos do marketing atual e sua relação nas áreas da educação física, dos esportes, lazer, desempenho e saúde. Conceituação e utilização de diversas ferramentas do marketing na concepção, promoção, no preço, na logística e na avaliação de produtos e serviços relacionados à atividade física, esporte e lazer. Estudos de casos, elaboração de estratégias de marketing, pesquisa de mercado, elaboração e comercialização de projetos, avaliações de retorno de imagens e outros.

O estudo da gestão em educação física com ênfase em treinamento tem por finalidade capacitar o aluno para utilização das diversas metodologias e abordagens utilizadas na Educação Física. Prover de elementos teórico-práticos que fomentem a discussão e reconstrução dos conteúdos abordados pela Educação Física. Aborda o empreendedorismo e plano de negócios. Qualificar profissionais graduados de Educação Física e áreas afins, voltados para atuação na área da atividade física, dotando-lhes também de competências e habilidades na gestão desportiva e de organizações.

O papel da Educação Física na promoção da saúde das populações. O sedentarismo como fator de risco para a saúde. O exercício físico no tratamento e reabilitação de doenças. Introdução a conceitos em epidemiologia. Tipos de estudos epidemiológicos. Formas de identificação do nível de atividade física na população. A influência dos exercícios físicos na promoção da saúde, na prevenção e no tratamento de doenças.

Estudo da nutrição associada ao treinamento físico para o rendimento esportivo e saúde. Busca da compreensão sobre o papel dos alimentos, nutrientes e suplementos alimentares como potenciais recursos ergogênicos nas distintas modalidades esportivas.

A disciplina apresenta noções básicas e gerais de biomecânica, introdução à cinemática e cinética; biomecânica dos sistemas muscular, ósseo e articular; métodos de instrumentação e avaliação biomecânica, com ênfase em dinamometria, cinemetria, variáveis antropométricas e eletromiografia.

A etiologia da Síndrome Metabólica, o tratamento da obesidade e do sobrepeso pelo exercício físico, manifestações clínicas, controle da composição da dieta e da ingestão de alimentos, o gasto energético em repouso, o efeito térmico do alimento, o gasto energético total, o gasto energético na atividade física, os determinantes endócrinos da obesidade.

Benefícios e riscos do exercício físico. O exercício como fator de prevenção e coadjuvante terapêutico em doenças cardiovasculares, obesidade, diabetes mellitus, asma, hipertensão arterial, dislipidemias, doenças reumáticas, nefropatias, alterações neurológicas e desvios posturais. Avaliação e prescrição de exercícios para pessoas com necessidades especiais. Bases da reabilitação cardiovascular.

Estudo do conjunto de métodos, regras e postulados, destinados a instrumentalizar os alunos na montagem e elaboração de um TCC objetivo e prático, em formato visual, no qual o aluno desenvolve um projeto de inovação em treinamento físico, empreendimento esportivo ou programa para promoção da saúde.